Dettgli

Tipo di annuncio: Offerte (38317)

Data: 12.02.2019

Sottoborsa: Diversi

Altre categorie: Lavoro

Offerte: Fromager à 100% (ou 90%)

La fromagerie Biolait - Pied du Jura sàrl (à Juriens VD) recherche un
Homme ou femme au profil entreprenant et polyvalent.
Entrée en fonction fin mars - début avril 2019, reste à préciser.

Vos principales tâches seront
 Assurer la production des produits actuels, le MonTendre, fromage frais à tartiner et yoghourts.
 Développer de nouveau produits laitiers transformés frais, par exemple mozzarella et autres, et
assurer leur production à terme.
 Développer l'activité de fromagerie en général. Contribuer aux projets en cours et en proposer de
nouveaux. Contribuer à la recherche de matériel, d'infrastructures et à leur installation.
 Gérer l'administration en rapport avec la production, notamment la certification Bio-Bourgeon.
 Éventuellement participer au démarchage de nouveaux clients, assurer certaines livraisons, tenir
nos stands de marché et autres tâches selon les besoins.

Votre profil
 CFC de fromager, technologue du lait ou équivalent
 penchant indéniable pour une alimentation saine et l'agriculture bio dans une vision durable
 expériences et fortes compétences organisationnelles
 autonomie de travail, esprit d'initiative
 grande flexibilité horaire, week-ends et jours fériés compris
 facilité de contacts sociaux
 sportif ou bonne forme physique
 être en possession d'un permis de conduire catégorie B
 facilité à manier les logiciels de bureautique (excel, word)
 habilité orale et écrite en français
 dans l’idéal, habiter la région du pied du Jura (Vaud)

La fromagerie Biolait
Biolait est née de l'initiative de 4 producteurs de lait bio du pied du jura (Vaud) désireux de valoriser leur lait
par des filières courtes et pour un prix rémunérateur. L'activité a démarré au printemps 2017 et le produitphare
de l'entreprise est le Mon Tendre, fromage frais à tartiner qui existe en plusieurs déclinaisons:
nature, aux herbes, ail d'ours et autres variations saisonnières. L'activité a lieu dans l'ancienne laiterie du
village de Juriens.

Pour plus d'information, visiter notre site: www.fromageriebiolait.ch ou notre site facebook.
Pour répondre à cette offre d'emploi, veuillez présenter votre dossier par e-mail à M. François-Philippe
Devenoge (fphd@worldcom.ch).

Contatto

Nome: Nathaniel Schmid

Indirizzo: Avenue des Jordils 3
1006 Lausanne

Regione: Vaud

Telefono: 079 783 67 42

Cellulare: 079 783 67 42

E-mail: nathaniel.schmid@fibl.org

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