Bioattualità 10|23
Maggiori conoscenze per maggiore resilienza
Vale ancora la pena piantare ciliegie? O forse castagne? I cambiamenti climatici sollevano vari interrogativi in agricoltura bio ma non esiste una ricetta universale. Così inizia l’articolo di copertina della prossima edizione di Bioattualità.
Sommario e editoriale (162.7 KB)
50 anni FiBL: Intervista con Dora Drexler, ÖMKi (189.3 KB)
Bioattualità 10|23 - versione integrale (3.0 MB)
Novità in agricoltura biologica 2024
Come sempre alla fine dell'anno, «Novità in agricoltura biologica» è allegato al centro di questo numero. La pubblicazione è disponibile anche online.
Novità in agricoltura biologica 2024 (421.9 KB)
Bioattualità 9|23
Urbano e digitale
Uno spaccio aziendale accanto alla stalla, una bancarella lungo la strada – la vendita diretta un tempo funzionava così. Ora conquista le città e internet. Così inizia l’articolo di copertina della prossima edizione di Bioattualità.
Sommario e editoriale (191.3 KB)
50 anni FiBL: Intervista con Bernard Lehmann, FiBL (245.1 KB)
Bioattualità 9|23 - versione integrale (4.7 MB)
Bioattualità 8|23
Tradizione e tendenza
Per ricerca partecipativa presso il FiBL si intende che la pratica e la scienza lavorano insieme ed è l’agricoltura biologica a guadagnarci. È stato così sin dall’inizio e tale principio è tuttora valido – anche se la situazione è cambiata. Così inizia l’articolo di copertina della prossima edizione di Bioattualità.
Sommario e editoriale (131.1 KB)
Bioattualità 8|23 - versione integrale (3.8 MB)
50 anni FiBL: Intervista con Linnéa Hauenstein, FiBL (141.5 KB)
Bioattualità 7|23
Spreco alimentare: Valorizzare è bene, evitare è meglio
Le perdite alimentari sono un problema etico, ecologico ed economico che diverse iniziative e un piano d’azione della Confederazione cercano di risolvere. Così inizia l’articolo di copertina della prossima edizione di Bioattualità.
Sommario e editoriale (161.6 KB)
Bioattualità 7|23 - versione integrale (2.5 MB)
50 anni FiBL: Intervista con Monika Baumann, GZPK (219.9 KB)
Bioattualità 6|23
Più benessere e valore per i suini bio
L’allevamento dei suini bio diventa sempre più impegnativo. Il settore e il mercato sono in piena evoluzione. Il FiBL offre sostegno con diversi progetti. Così inizia l’articolo di copertina della prossima edizione di Bioattualità.
Sommario e editoriale (210.3 KB)
Bioattualità 6|23 - versione integrale (2.5 MB)
50 anni FiBL: Intervista con Maya Graf, Consigliera agli Stati (144.8 KB)
Bioattualità 5|23
Raccolto al riparo
Esigenti ma con potenziale. Che si tratti di alto o basso fusto, i ciliegi bio sono una coltura preziosa per la quale vale la pena osare. Così inizia l’articolo di copertina della prossima edizione di Bioattualità.
Sommario e editoriale (129.6 KB)
Bioattualità 5|23 - versione integrale (3.2 MB)
50 anni FiBL: Intervista con Raphaël Charles, FiBL (291.9 KB)
Supplemento Bioattualità 5|23: AD Bio Suisse (153.2 KB)
Bioattualità 4|23
Il dilema dell’imballaggio
In casi estremi ciò che dovrebbe impedire agli alimenti di guastarsi ne può causare il deperimento – imballaggi che rilasciano sostanze chimiche. Così inizia l’articolo di copertina della prossima edizione di Bioattualità.
Sommario e editoriale (162.3 KB)
Bioattualità 4|23 - versione integrale (3.0 MB)
Supplemento: Materiali a contatto con gli alimenti (209.7 KB)
I 50 anni del FiBL: Intervista con il contadino Stefan Jegge (287.5 KB)
Bioattualità 3|23
Giornata del bestiame bio nei Grigioni
Il 4 maggio 2023 avrà luogo a Landquart la terza Giornata del bestiame bio. Per la prima volta il programma prevede anche una tavola rotonda sul foraggiamento dei ruminanti. Così inizia l’articolo di copertina della prossima edizione di Bioattualità.
Sommario e editoriale (148.9 KB)
Bioattualità 3|23 - versione integrale (2.4 MB)
I 50 anni del FiBL: Intervista con Mirjam Holinger, FiBL (331.3 KB)
Bioattualità 2|23
Conversione meglio se ben informati
Sempre più aziende viticole soddisfano i requisiti bio federale, solo poche quelli Gemma. Ci vorrebbero più conoscenze e consapevolezza dei marchi. Così inizia l’articolo di copertina della prossima edizione di Bioattualità.
Sommario e editoriale (191.9 KB)
Bioattualità 2|23 - versione integrale (2.9 MB)
I 50 anni del FiBL: Intervista con Hansueli Dierauer, FiBL (168.0 KB)
Bioattualità 1|23
Dibattito sulla natura come sistema modulare
La moratoria sugli OGM scadrà a fine 2025 e entrerà in vigore la legislazione sull’ingegneria genetica. Ma non per le nuove tecnologie, chiede una potente lobby. Così inizia l’articolo di copertina della prossima edizione di Bioattualità.
Sommario e editoriale (186.6 KB)
Bioattualità 1|23 - versione integrale (2.6 MB)
Consulenza FiBL (868.7 KB)
I 50 anni del FiBL: Intervista con il direttore del FiBL (194.4 KB)
Elenco Sostanze ausiliarie (tedesco e francese; FiBL-Shop)